L’unico metodo in grado di farti mangiare gratis

un Pulled Pork di ottima qualità... cose da matti!!

Le persone hanno più fiducia nella storia

che nelle recensioni Google! E la gente

odia la storia...

Direttamente dal Texas, Sud degli Stati Uniti d’America arriva una prelibatezza che ha riscosso enorme successo in tutto il mondo, in particolare tra gli amanti dello street food: stiamo parlando del celebre Pulled Pork, un panino dallo spirito tutto americano! 

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In effetti, il maiale protagonista di questo saporitissimo panino viene sfilacciato da un taglio di carne particolare, tutto made in USA. Parliamo del Boston Butt, il taglio che in America comprende un’abbondante porzione di spalla e coppa del maiale, tradizionalmente cotto a lungo nel barbecue con una serie di tecniche che lo rendono incredibilmente tenero e piacevolmente affumicato. 

Fantastico!!! Grazie del pippone ma adesso dove lo mangio?!?

Quello originale intendo.. non la solita “ricetta riadattata”!!

Food Garage, Primo CHIOSCO street food BBQ veronese, non poteva di certo non avere la sua versione, strettamente legata alla classica ricetta americana, proposto col tradizionale bun da hamburger senza semi e con l’inconfondibile insalata di cavolo cappuccio, tagliato a julienne con una maionese aromatizzata, rinomata col nome di coleslaw. 

Come ogni ricetta che si rispetti non possiamo rivelarvi gli l’esatta quantità degli ingredienti che compongono il mix di spezie, il dry rub, con cui viene cosparsa la carne prima della cottura, ma possiamo dirvi che il risultato finale è.. 

SCONVOLGENTE!!

..come Levis dice sempre: “Provare per credere!”

SI, voglio anch’io maggiori informazioni per mangiare GRATIS

il mio Pulled Pork!